Тушенка в стекле

100% натуральный продукт из индейки / говядины / курицы / свинины /индейки

Тут никаких секретов кроме соли, мало солим из расчета 10 гр./кг мяса. Благодаря этому, продукт получается малосольный, соль не перебивает рецепторы. Берем вилку, огурец, хлеб и вуаля ужин готов. Одно время мы полностью обрезали сало свиной тушенке, но начали поступать жалобы, что она слишком посная и что это не свинина вовсе, пришлось 5 процентов оставить.

Вся продукция от Кудияр Купить в Воронеже

Нам есть чем увидивить

Готовим с душой и изысканными специями для себя и для вас

Как и из чего готовим

Рецепт простой, вы можете сделать это дома в духовке, если не планируете долго хранить, получится очень вкусно, но надо сохранять стерильность. Мы готовим в автоклаве, на дно кладем лавровый лист, добавляем перец горошком, мясо солим по пропорции 10 г/кг, кладем его в банку. Все банки ставим в автоклав доводим до 2х атмосфер и собственно всё.